Linda抱著水稻走在粵北鄉(xiāng)村的田野間。

 

郭經(jīng)緯自己也是個(gè)寵物發(fā)燒友，曾飼養(yǎng)過16只狗。

 

　　好吃怕死？那就自己種大米吧

　　80后海歸女帶著比她更年輕的團(tuán)隊(duì)，終年混在農(nóng)村田埂上，管理著幾百畝水稻，配送到200多戶人家餐桌上，她相信吃上安全大米是每個(gè)吃貨的天賦人權(quán)。

　　Linda喜好登山，皮膚曬得黝黑，在加拿大多倫多大學(xué)拿到分子生物碩士學(xué)位后，她還在安大略省衛(wèi)生部擔(dān)任過科研工作�，F(xiàn)在，她和“天地人禾”不足10個(gè)人的小團(tuán)隊(duì)在東山一間老洋房的2樓，供應(yīng)鏈職員、市場銷售、客服和管理者共享一個(gè)辦公室，部分員工長年或農(nóng)忙時(shí)節(jié)直接住在農(nóng)村。在小小的會(huì)客室里，她直接撒一大把茶葉在馬克杯里，大口啜著濃濃的紅茶。她并不認(rèn)為自己算是小微企業(yè)，因?yàn)樽呃葔ι线�貼了數(shù)十個(gè)為他們耕種稻米的簽約農(nóng)戶的笑臉，最重要的是，她的創(chuàng)業(yè)版圖里還有著幾百畝粵北農(nóng)田。

　　回國以后，因?yàn)閷W(xué)科背景的知識(shí)和對吃的熱愛，她跟志同道合的合伙人，一群自稱“好吃怕死”的吃貨開著車花了半年時(shí)間，跑遍廣東、廣西等地方的農(nóng)村，找到了一片良好的農(nóng)田。

　　“一開始我們確實(shí)不太懂，但通過邊做邊學(xué)習(xí)，跟資深的農(nóng)民和研究所專家請教，也學(xué)會(huì)了很多。其實(shí)要種出安全好吃的大米，問題的關(guān)鍵不在于技術(shù)難度，而在于成本。只要消費(fèi)者愿意每頓飯多花一兩塊錢，我們就可以做到。”Linda的第一批消費(fèi)者是她的朋友們，但在她的心里，“不希望朋友們是因?yàn)橐�支持我的夢想，或者同情貧窮的農(nóng)民而買我們的大米，而是要對這個(gè)產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值產(chǎn)生認(rèn)可才埋單”。據(jù)悉，目前有200多個(gè)家庭訂購，多數(shù)是廣州本地有孩子的中產(chǎn)白領(lǐng)父母。

　　她說，傳統(tǒng)的糧食供應(yīng)鏈有N多環(huán)節(jié)，“我們的工作是省略掉很多環(huán)節(jié)，直接從種植開始前就參與，發(fā)給農(nóng)戶種子和肥料，跟他們一起研究實(shí)行如何去種植，這樣對大米的品質(zhì)就有了很強(qiáng)的把控性。”

　　大型企業(yè)高管這樣看

　　“這方面的管理需要非常專業(yè)的人才，

　　人才的短缺勢必會(huì)制約他們未來的發(fā)展”

　　某國營糧油品牌高管鄧小姐表示，跟其他商品不同，糧食最貼近民生，它的品質(zhì)、安全性和價(jià)格具有一定的社會(huì)影響力，因此這種種植模式并不適合大范圍推廣，但做一個(gè)小而美的品牌還是可行的。“也許一線城市的中產(chǎn)白領(lǐng)有一定消費(fèi)能力和意識(shí)，愿意每頓飯多花幾塊錢來享受優(yōu)質(zhì)的米，卻不是每一個(gè)人都愿意或者能夠負(fù)擔(dān)。”

　　“這種創(chuàng)業(yè)模式的核心價(jià)值在于它的產(chǎn)品供應(yīng)鏈，這方面的管理需要非常專業(yè)的人才，現(xiàn)在80、90后年輕人愿意潛下心學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)、跟農(nóng)民打交道的并不多，人才的短缺勢必會(huì)制約他們未來的發(fā)展。”

　　狗吃干糧不健康？

　　把新鮮狗糧送到家

　　寵物發(fā)燒友對狗狗永遠(yuǎn)只能吃干糧的生活現(xiàn)狀不滿，覺得吃新鮮食物才是它們的天然狀態(tài)，于是創(chuàng)立了15天配送一次的“狗糧外賣”，據(jù)稱，已經(jīng)有1萬多只狗在享用。

　　郭經(jīng)緯有超過20年的寵物飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，曾經(jīng)飼養(yǎng)過16只狗，是旁人眼里標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)燒友，他大學(xué)時(shí)代就邁進(jìn)了寵物產(chǎn)業(yè)——經(jīng)營一家寵物店，創(chuàng)業(yè)伙伴也都是寵物主。“人都不會(huì)一輩子吃餅干，為什么狗就要永遠(yuǎn)都吃干糧呢？寵物應(yīng)該吃新鮮的東西，這才是它們天然應(yīng)有的狀態(tài)。”給狗狗送新鮮外賣的平臺(tái)“小鮮糧”在2015年年初上線，這種預(yù)訂制寵物新鮮食品每15天配送一次。

　　由于鮮糧不易保存的特性，郭經(jīng)緯制定了“不零售，只接受預(yù)訂生產(chǎn)”的規(guī)則，并且只能包年、包月購買。“傳統(tǒng)的狗糧都是面向庫存生產(chǎn)的，從出廠到狗狗正式食用，需經(jīng)歷代理商、經(jīng)銷商、門店等多個(gè)中間環(huán)節(jié)，這樣的狗糧無法保持新鮮，并且為了防止腐壞必需加入各種添加劑。”他想做的是完全無添加劑的新鮮糧，所以必須確保出廠到食用的間隔不會(huì)太長。

　　“一開始包裝袋是方形，為了方便擠出食物，現(xiàn)在改成了長方形，而為了讓寵物主拆開包裝袋擠糧食的時(shí)候可以像擠牙膏一樣方便，還打算改成長條形。”郭經(jīng)緯告訴新快報(bào)記者，目前小鮮糧的月銷售額達(dá)到了10萬元，共有10000多只狗正在享用這種新鮮狗糧。為了把產(chǎn)品做到最好，小鮮糧目前只做狗糧，不做其他寵物糧，而且糧食種類只做牛肉三文魚。

　　“如果創(chuàng)業(yè)一定是為了成功，我覺得就失敗一半了”，他創(chuàng)業(yè)的成就感來自于自己的產(chǎn)品對狗狗生活的改變。“改變幾千萬只狗狗吃的方式，延長大部分中國狗狗的壽命，我覺得這是一個(gè)很偉大的事情”，郭經(jīng)緯說，美國有相關(guān)研究證明，傳統(tǒng)狗糧含有大量添加劑和致癌物質(zhì)，會(huì)造成寵物壽命的縮短、癌癥的提前到來。

　　寵物醫(yī)院老板這樣看

　　“也許創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該多投入在教育消費(fèi)者和培育市場上，而不是在銷售上走得太快”

　　某寵物醫(yī)院經(jīng)營者陶先生表示，寵物食品中含有的添加劑確實(shí)造成很多人的愛寵生病。“貓狗不會(huì)說法，人給它吃什么它就吃什么，不知道自己怎樣才會(huì)健康。給寵物吃新鮮東西確實(shí)是對健康有益。”

　　他認(rèn)為，現(xiàn)在在寵物身上大把花錢的寵物主不少，小鮮糧幾元錢100克的價(jià)格跟進(jìn)口狗糧相比差不太多，但對于習(xí)慣買最廉價(jià)散裝狗糧、或者給狗吃人吃剩下的肉骨頭那部分寵物主，價(jià)格還是一個(gè)關(guān)鍵因素。

　　“當(dāng)然，每個(gè)人有權(quán)按照自己的方法養(yǎng)狗，健康狗糧是一個(gè)新領(lǐng)域，也許創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該多投入在教育消費(fèi)者和培育市場上，而不是在銷售上走得太快。”