昨天，呂燭洲正忙著辦理簽證，因為他是泰國留學(xué)生。新的學(xué)期，他成了華中科技大學(xué)市場營銷專業(yè)博士新生。但呂燭洲的身份不只一個，他還在武漢各大高校賣起了泰國小吃零食。目前已經(jīng)進駐武漢大學(xué)、中南財經(jīng)政法大學(xué)等7所高校，月營業(yè)額過萬元。
30次試驗500人試吃
黃色的皮膚、黑色的眼睛，如果不開口講話，走在華中科大的校園里，你一定不會相信呂燭洲是一名泰國留學(xué)生。呂燭洲的爺爺是廣東汕頭人，早年下南洋討生活。“到中國讀書，也是爺爺?shù)男脑?rdquo;，呂燭洲說。
2012年，呂燭洲進入華中科技大學(xué)攻讀工程管理碩士，而他在泰國本科專業(yè)卻是化學(xué)工程。“來到中國才發(fā)現(xiàn)自己更喜歡營銷”，呂燭洲笑著說。
一年半以前，呂燭洲在一次留學(xué)生聚會上端出了一盤自制的泰國小吃木薯片，得到了所有留學(xué)生的好評。精明的呂燭洲敏銳地發(fā)現(xiàn)，為什么不能自己做些木薯片來賣呢，一定很有市場。
于是，呂燭洲買來泰國進口的木薯粉，加入蘑菇和泰國特有香料、泰國特有的棕櫚油。“我們花了6個月，前后做30多次實驗，請500多位來自世界各地的同學(xué)試吃”。
2013年9月，呂燭洲的“泰泰”木薯片登陸華中科大，在小賣鋪、便利店都可以買到。由于開發(fā)出了咖喱、燒烤、海鮮和鹵蛋四種不同口味，“泰泰”木薯片銷量快速增長，一星期可以賣出500多包。
從入駐高校到開網(wǎng)店
為擴大市場，呂燭洲開始組建團隊。通過朋友介紹，很快一個美國人、兩個中國人、兩個泰國人的五人國際團隊搭建起來。
“我們來自不同的國度，持有不同的觀點”。呂燭洲說：“這可以幫助我們更好的改進產(chǎn)品、擴寬渠道”。2014年3月到6月，木薯片賣出6000多包，按每包5元計算，月營業(yè)額過萬元。呂燭洲的泰國小吃也順利入駐了武漢大學(xué)、中南財經(jīng)政法大學(xué)、中南民族大學(xué)、武漢紡織大學(xué)等7所武漢高校。
但隨著“泰泰”木薯片銷量的增長，呂燭洲作坊式的生產(chǎn)顯然跟不上需求。呂燭洲意識到團隊具有國際背景、語言優(yōu)勢，更擅長的應(yīng)該是營銷，而不是生產(chǎn)。他果斷放棄生產(chǎn)，將重心轉(zhuǎn)向了營銷。
2014年暑假，呂燭洲回泰國細(xì)心采購了9款特色小吃，售價從5元到8元不等。“這幾款小吃在泰國很流行，也是大廠生產(chǎn)的，質(zhì)量有保障”。
現(xiàn)在，呂燭洲和晨報之前報道過的“吃喝茶山劉”團隊合作，借助網(wǎng)絡(luò)擴大銷售。他還開通了淘寶店，收到了廣州、寧波的訂單。呂燭洲計劃，明年也許會做到其他城市。
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