新華社北京8月9日電（記者于文靜）歷經(jīng)43年協(xié)同攻關(guān)，我國科研工作者育成了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉牛新品種“華西牛”，這將提升肉牛種業(yè)競爭力，對于推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)牧民增收具有深遠(yuǎn)意義。
這是記者9日從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所了解到的消息。
中國農(nóng)科院副院長劉現(xiàn)武表示，近年來我國肉牛生產(chǎn)總體保持增長態(tài)勢，生產(chǎn)水平逐步提升。但也要看到，牛肉產(chǎn)量還不能完全滿足消費快速增長需要。原因主要是我國肉牛業(yè)起步晚，品種生產(chǎn)性能與國際先進(jìn)水平有較大差距，養(yǎng)殖機(jī)械化程度和生產(chǎn)效率等方面也有待提升。
據(jù)了解，中國農(nóng)科院牧醫(yī)所牛遺傳育種科技創(chuàng)新團(tuán)隊組織全國優(yōu)勢育種隊伍，持續(xù)多年協(xié)同攻關(guān)，并在多個省份進(jìn)行示范推廣，育成了肉牛新品種“華西牛”。該品種于2021年12月通過國家畜禽遺傳資源委員會審定。
據(jù)悉，“華西牛”既適應(yīng)我國牧區(qū)、農(nóng)區(qū)及北方農(nóng)牧交錯帶，也適應(yīng)南方草山草坡地區(qū)。成年公牛體重達(dá)900公斤，成年母牛550公斤以上，屠宰率62.39%，凈肉率53.95%，平均育肥期日增重達(dá)1.36公斤，主要生產(chǎn)性能達(dá)到國際先進(jìn)水平。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司二級巡視員謝焱表示，“華西牛”是大家畜育種的一個重大代表性成果。在種群性能上，具有生長速度快、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)勢；在核心技術(shù)上，實現(xiàn)了全基因組選擇技術(shù)的突破；在組織機(jī)制上，成立了育種聯(lián)合會并以實體形式運行，有機(jī)整合了育種企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)等優(yōu)勢單位力量。
中國農(nóng)科院牧醫(yī)所副所長李俊雅表示，肉牛作為典型的大家畜，世代間隔長、繁殖效率低，加上生產(chǎn)模式復(fù)雜，育種數(shù)據(jù)收集難度大。“華西牛”的成功培育，得益于多方發(fā)力、聯(lián)合育種和科技創(chuàng)新。
李俊雅說，“華西牛”育種聯(lián)合會將持續(xù)開展選育工作：對標(biāo)世界主流品種，進(jìn)行持續(xù)選育提升，完善育種技術(shù)體系及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；開展國際聯(lián)合遺傳評估；建設(shè)“華西牛”種公牛站和國家級核心育種場。通過進(jìn)一步完善育繁推技術(shù)體系，不斷提高市場競爭力。
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