記者3月17日從海南大學獲悉，該校食品科學與工程學院熱帶益生菌團隊，在益生菌腸道自適應機制研究方面取得新進展。該團隊揭示了植物乳植桿菌在腸道定植的新機制，為開發(fā)更有效的益生菌制劑提供了理論基礎。相關成果近日發(fā)表在《自然·通訊》上。
團隊負責人、食品科學與工程學院教授張家超介紹，植物乳植桿菌是一種口服益生菌，可以通過影響腸道菌群來緩解潰瘍性結腸炎，并減輕炎癥反應，但益生菌的成功定植受到胃腸道中胃酸、膽鹽、消化酶以及本地細菌的影響。環(huán)二鳥苷酸作為細菌第二信使，可調控多種生物功能，但其在植物乳桿菌中的調控機制尚不明確。
為探究這一機制，研究團隊利用基因編輯技術，將WYL轉錄因子麥芽糖結合蛋白調節(jié)因子與黏蛋白結合蛋白的編碼區(qū)中的特定序列結合，抑制其轉錄。研究發(fā)現(xiàn)，WYL轉錄因子麥芽糖結合蛋白調節(jié)因子通過其核苷酸傳感模塊感知環(huán)二鳥苷酸后，與黏蛋白結合蛋白的編碼區(qū)分離，能夠逆轉WYL轉錄因子麥芽糖結合蛋白調節(jié)因子對黏蛋白結合蛋白表達的抑制作用，增強了植物乳桿菌對腸道上皮細胞的黏附能力。
研究結果表明，WYL轉錄因子麥芽糖結合蛋白調節(jié)因子能夠感知環(huán)二鳥苷酸信號，協(xié)同環(huán)二鳥苷酸共同調控植物乳桿菌的腸道適應能力。
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