一、學院簡介/About us

華南理工大學食品科學與工程學院發(fā)軔于1952年華南工學院成立之初設置的糖品物工學和食品工學專業(yè)，為國內(nèi)最早設立的食品本科專業(yè)。沐光而行七十余載，學院始終堅持“創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)”的“三創(chuàng)型”人才培養(yǎng)理念，踐行“為黨育人、為國育才”的光榮使命，匯聚全球食品高端智力資源，并以“四個面向”為科技創(chuàng)新的根本驅動力，培養(yǎng)造就了大批敢創(chuàng)新、能創(chuàng)業(yè)、會創(chuàng)造，堪當民族復興大任的時代新人。

繼往開來，華工食品人將以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引，深入貫徹落實黨的教育方針政策，奮楫篤行、賡續(xù)華彩，以“辦好人民滿意的教育，守護舌尖上的安全與健康”為使命，致力于培養(yǎng)食品科學與工程領域的創(chuàng)新人才�，F(xiàn)誠邀海內(nèi)外卓越學者和年輕才俊加盟，共同開啟我院新篇章！

二、學院建設/Construction

擁有食品科學與工程、輕工技術與工程（參與）一級學科博士學位授權點，以及生物與醫(yī)藥專業(yè)博士學位授權點；

設有食品科學與工程、輕工技術與工程一級學科博士后流動站；

開設食品科學與工程（國家級一流專業(yè)）、食品質量與安全（國家級一流專業(yè)）和食品營養(yǎng)與健康三個本科專業(yè)，并設立食品科學與工程全英卓越班；

食品科學與工程學科入選新一輪國家“雙一流”建設名單（2022)；

在美國U.S. News食品科學與技術學科領域排名中連續(xù)兩年位列全球第一（2022，2023）；

在軟科世界一流學科排名中，食品科學與工程學科位列全球第二（2024）；

學院主體支撐的農(nóng)業(yè)科學ESI排名中位居全球前千分之一。

01科教平臺

【國家級平臺】

國家熱帶特色健康食品國際科技合作基地

食品營養(yǎng)與健康學科創(chuàng)新引智基地

小麥和玉米深加工國家工程研究中心（共建）

輕工與食品國家級實驗教學示范中心（共建）

【省部級平臺】

淀粉與植物蛋白深加工教育部工程研究中心

廣東省天然產(chǎn)物綠色加工與產(chǎn)品安全重點實驗室

廣東省食品綠色加工與營養(yǎng)調控工程技術研究中心

廣東省脂類科學與應用工程技術研究中心

廣東省冷鏈食品智能感知與過程控制工程技術研究中心

廣東省特種酶工程技術研究中心

廣東省香蕉精深加工與綜合利用工程技術研究中心

廣東省預制菜（食品）工程技術研究中心

廣東省農(nóng)產(chǎn)品智能冷鏈物流裝備工程實驗室

廣東省現(xiàn)代食品工程國際科技合作基地

廣東省低升糖健康食品國際聯(lián)合研究中心

02國際交流

與國際70多所高校和科研機構建立了緊密的合作關系，每年邀請海內(nèi)外專家學者來院講學50余次，近五年派出聯(lián)合培養(yǎng)博士生67人；

學院主導成立“一帶一路”中國—東南亞食品科技教育聯(lián)盟，加強與沿線國家的科教交流，并開設食品科學與工程全英碩士專業(yè)，該專業(yè)已連續(xù)完成6屆招生，累計招收碩士留學生71人，其中23人已獲得學位；

累計招收博士留學生66人，其中29人已獲得博士學位，另有6人繼續(xù)從事博士后研究；

與世界一流高校簽訂聯(lián)合培養(yǎng)項目框架協(xié)議，充分整合雙方優(yōu)勢資源，共同培養(yǎng)專業(yè)創(chuàng)新人才，具體合作項目包括：

1.中新（新加坡國立大學）食品科學與工程國際化創(chuàng)新型人才聯(lián)合培養(yǎng)項目

2.根特大學博士雙學位聯(lián)合培養(yǎng)項目

3.皇家墨爾本理工大學博士雙學位聯(lián)合培養(yǎng)項目

4.新加坡國立大學“3+1+1”本碩聯(lián)合培養(yǎng)項目

5.羅格斯大學“2+2”雙學士學位項目

6.牛津大學、劍橋大學、羅格斯大學和墨爾本大學等暑期海外學習項目

7.香港理工大學本科生交換生項目

主辦全英文學術期刊《Food Wellness》。

三、招聘學科方向

食品綠色加工與智能制造

食品生物技術

食品低碳生物制造

食品安全與營養(yǎng)健康

食品資源挖掘與利用

大健康及其交叉學科

（涉及營養(yǎng)學、生物學、材料科學、化學化工和生物醫(yī)藥等方向）

四、招聘崗位/Positions

01博士后崗位

（一）崗位申請條件

1.遵守法律法規(guī)，具有良好的思想政治表現(xiàn)和品德修養(yǎng)，身心健康，無違法違紀記錄；具有較強科研能力和學術潛力。

2.年齡原則上在35周歲（含）以下。

3.具有國內(nèi)外知名高校或科研院所博士學位，獲得博士學位一般不超過3年；或通過博士學位論文答辯的應屆博士。

4.全職在校從事博士后研究工作。

（二）工作條件

1.學校提供“雙一流”A類高校的國家、部省級高水平科研平臺和科研條件；

2.在站滿18個月或期滿出站后1年內(nèi)，可參評博士后副研究員；

3.博士后出站后，可申請教研、教學、專職研究等系列崗位留校工作；

（三）生活條件

1.提供具有競爭力的薪酬，年薪最高可達55萬元以上，成果突出的再享受額外資助。此外，學校鼓勵各單位及合作導師提供額外支持和配套；

2.按規(guī)定繳納社會保險和住房公積金，并享受相關福利待遇；

3.提供博士后公寓或租房補貼；

4.子女可入讀學校優(yōu)質附屬幼兒園和實驗學校；

5.依托廣州國際校區(qū)招收的博士后可額外獲得20萬科研經(jīng)費；

6.出站后留粵工作，符合廣東省相關政策的，省財政額外給予40萬元住房補貼（3年）。

五、聯(lián)系我們/Contact Us

學院地址:廣州天河五山華南理工大學13號樓

聯(lián)系郵箱:yangxi@scut.edu.cn

學院官網(wǎng):https://www2.scut.edu.cn/sp/

聯(lián)系電話:楊老師 +86-20-87113034

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